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話題沸騰中。バーミヤンの「有名店を凌ぐ豚骨ラーメン」を食べてきた

time 2016/09/24

話題沸騰中。バーミヤンの「有名店を凌ぐ豚骨ラーメン」を食べてきた
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この、バーミヤンの「有名店を凌ぐ豚骨ラーメン」が様々なメディアに取り上げられていました。

どんなもんかと、自宅からほど近いバーミヤンにて、この「有名店を凌ぐ豚骨ラーメン」食べてきました。

本当は、モロッコ料理食べに行くべく、飯田橋まではるばる向かったのですが、閉店30分前にお店に到着し、

「もう、ラストオーダー終わりマシタヨ」と片言の日本語で言われてしまったので、とぼとぼ帰り、バーミヤンでラーメンを食べる作戦に変更。

本格派のとんこつラーメンに負けず劣らずのビジュアル

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普段、お昼はおにぎり2個しか食べない僕が、「ラーメン餃子セット」を頼むのはレアです。

というのも、モロッコ料理行けずに、結局、バーミヤンに到着してラーメンにありつけたのが15時でしたから。。

ここまでお腹がペコペコならば、しっかりと味わえるはず!!

というわけで、いざ実食!!!!

 

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麺は、「一風堂」を意識したかのような細麺。

固さも、本格派とんこつラーメンに負けず劣らずでした。

とんこつラーメン好きからすると、「極太」と「細麺」で選べると尚良しだね。

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チャーシュー!!これは旨い!軟らかさも味付けも絶妙!!

 

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問題のスープはというと…

ちょっとイマイチ?

僕の好みもありますが、ちょっとにんにくが強すぎかなあ?

にんにくが豚骨のドロッとした味わいを打ち消してしまって、ややチープな感じになってしまっているのがもったいない。

まとめ

と、バーミヤンの「有名店を凌ぐ豚骨ラーメン」について、僕の主観で感想を書かせて頂きましたが、結果からすれば「絶賛するほどでもない」ということでした。

誤解なく言わせてもらうと、マズイということではなく、かなり美味しいと思います。

ただ普段、家系やら魚介豚骨の強烈な一杯を食べ慣れている人からすれば、やや物足りない感はあるかも。。

とはいえ、このバーミヤンのメニュー名は、「博多風とんこつラーメン」なので、ほぼ再現できているかも!?

 

バーミヤンは、この「博多風とんこつラーメン(699円)」以外にも、

「野菜たっぷり水炊き鶏白湯(ぱいたん)ラーメン(799円)」「あぶり叉焼(チャーシュー)黒マー油味噌ラーメン(699円)」も合わせて販売しているので、今度はこの2種類も食べてみようと思います。

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著者

俵谷龍佑(タワラヤリュウスケ)

俵谷龍佑(タワラヤリュウスケ)

「社内失業」になり、1年で大手企業を退職。その後、ADD(軽度)が発覚。 それを機に、「強みを伸ばす」の重要性に気付き、向いてない事を諦めてやりたいことだけやる人生を目指す。28歳、作曲も歌も未経験という状態から、昔からの夢「音楽で食べていく」ことに向けてようやく本気で取り組み始める。今は、まだ作曲中、歌練習中で、音楽では食えてません。フリーライターで生計を立てています。 [詳細]